佐々木恵美さんと行く 美味しいニュージーランド8日間の旅
舞台は、ニュージーランド最も晴天率の高いネルソン地方。南島の北西に位置し、3つの国立公園に囲まれています。美しい海岸線、聳え立つ山々や深い渓谷、その間を流れる川、その多彩な自然に魅せられ、古くから多くのアーティストが暮らしています。そして、今回、訪れるゴールデンベイは個性に満ち溢れ、みんなが自然と一緒に生活することを無理なく楽しんでいる、そんな雰囲気に包まれたところです。
オーガニックロッジ、のんびりサイクリング、先住民族マオリの文化交流、ニュージーランド料理教室など、ニュージーランドを存分に食べて、学んで、感じていただけるツアーです。
Truly Naturalなニュージーランドのライフスタイルを、体感しにきませんか？
佐々木恵美さんからのツアーへのお誘い
ニュージーランド、日本と同じ島国なのに何かが違う。
食べるものだって。私たちは、自給率が300%の国から何かを感じ、学べるんじゃないかしら。
みんな、どんなライフスタイルを送っているの？どんな食材を使って、どんな美味しいものを食べているの？大自然を感じながら暮らすなんて、ココロもカラダもHAPPYなんだろうな。
そんなニュージーランド、自転車でも走ってみたい。町の中だけでなくて、空気が澄んだ森の中まで。ね、とっても魅力的じゃない？
一緒に行きませんか、本当にナチュラルなニュージーランド。
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佐々木恵美さんプロフィール
佐々木恵美 ナチュラルライフコーディネーター
神奈川県藤沢市出身。日系企業で秘書として仕事をする傍ら料理教室に通い、日本料理の基礎を学ぶ。
その後、更に食の勉強をしたいとフードコーディネータースクールに通う。
在籍中には、ドラマの食事シーンの撮影や、CMの料理撮影などを経験。
卒業後南青山にある、ライフスタイル提案型のカフェの立ち上げに携り、カフェメニューの起案、自転車ツアーコーディネーター他、幅広くライフスタイルの提案と自転車の普及活動を担当。
現在は「健康・環境・食」をテーマに、健康でいる為のエネルギーであり、生きる源でもある「食」についての造詣が深く、フードコーディネーター/野菜ソムリエの立場からのレシピ提案や食育授業、旬の素材にこだわる料理教室「恵みの台所」を主宰している。
また、自転車をライフスタイルに無理なく取り入れる楽しみ方も提案中。
旅程表
| DATE | CITY | ACTIVITIES |
|---|---|---|
| 4月27日 (MON) |
成田 | 18:15、成田出発。直行便のニュージーランド航空利用。 |
| 4月28日 (TUE) |
Christchurch |
朝、クライストチャーチ到着後、国内便に乗り換えネルソンへ。 ネルソン到着後、ゴールデン・ベイのオーガニック・アコモデーションへ移動。 宿泊: Golden Bay |
| 4月29日 (WED) |
Golden Bay | ゴールデンサンドのビーチとオーガニックの雰囲気漂うGolden Bayエリアを散策 マオリ族の集会所マラエを訪問。オーガニックショップやファームにてディナーの買い物をして、宿舎にて、恵美先生と一緒にCooking を楽しみましょう！ 宿泊: Golden Bay |
| 4月30日 (THU) |
Abel Tasman National Park | 美しい海岸線の広がるエイベルタズマン国立公園をウォータータクシーにて訪れます。 国立公園内にあるエコ・ロッジにて、新鮮でオーガニックたっぷりのランチをどうぞ。 サスティナブルを実践する森の中の高級ロッジに宿泊。 宿泊: Riwaka |
| 5月1日 (FRI) |
Moutere | 田舎道をのんびりサイクリングで楽しみながらワイナリー巡りましょう。 サイクリングの後は、ロッジ周辺の森を自由に散策してお楽しみください。 宿泊: Riwaka |
| 5月2日 (SAT) |
Nelson | 朝はネルソン市内のサタデー・マーケットを散策。 夕方からは、ネルソンの大人気レストラン「Saltwater cafe」のオーナーのヴィヴィアンの素晴らしいご自宅で、お料理教室＆ディナーで乾杯しましょう！ ※オプショナル：マウンテンバイク又はスパ・マッサージ体験。 宿泊: Riwaka |
| 5月3日 (SUN) |
Auckland | 国内便でオークランドへ移動。午後はオークランドの町でフリータイムをお楽しみください。。 夜は、ウォーターフロントのレストランにてファイナル・ディナー！ 宿泊: Auckland |
| 5月4日 (MON) |
Auckland | 8:30、オークランド発。16:50、成田着。 |
ネルソン地方の紹介
ニュージーランド南島の北西に位置するネルソン地方。人口約5万人の芸術の町として有名なネルソンは、モウテレ・ヒルやワイメア平野のあちこちにワイナリーが点在し、ワインの名産地としても名高く、多彩な魅力にあふれています。
それぞれ特徴の違う3つの国立公園にかこまれ、なかでも、エイベルタズマン国立公園は、規模は小さいものの、美しい海岸線とビーチがどこまでもつづき、夏はトレッキングにシーカヤックなどの海のアクティビティーでいつも賑わう海洋公園です。そして、大理石の山であるタカカ・ヒルを越えるとそこは牧歌的な風景とアーティストの活気と個性に満ちた、ゴールデンベイが広がっています。
大自然の素晴らしさを尊重し、情熱を持って、無理なく自然とともにするライフスタイルを楽しむ人々が暮らすネルソン地方は、まさにちいさな楽園です。
旅のハイライト
＜泊まる＞- 海のそばのオーガニックロッジ in Golden Bay：
環境に対するダメージを少なくすることをを最優先に考えられたロッジ。 オーナー自らによって建てられた地中海風こだわりの宿でリラックス。 自家菜園で取れた新鮮な野菜が、ディナーの食卓に上がります。 - 森の中に佇む高級ロッジ in Riwaka：
静寂の中、聞こえてくるのは鳥の声。 そんな贅沢な心地よい時間を演出してくれます。ニュージーランドの在来種の植物を増やそうと努力を続けるオーナーは、シェフとしても一流。オーガニック食材を使った料理でもてなしてくれます。
- 恵美先生と一緒にクッキング：
オーガニック・ショップやファームで購入する地元の食材を使って、恵美先生と一緒にクッキングを楽しみましょう。 - ニュージーランド料理教室：
ネルソンで大人気のレストラン「Saltwater cafe」のオーナー、そしてシーフード料理を得意とするヴィヴィアンによる料理教室＆ディナー。ラベンダーの丘の上の邸宅で優雅なひと時を過ごします。
- マオリ族の集会所マラエを訪問：
観光用のショーを見学するのとは違い、伝統的な儀式を通して、その歴史と文化に深く触れる体験。 - エイベルタズマン国立公園散策：
ウォータータクシーにて海より訪れ、ニュージーランドの象徴、シダが生い茂るトラックをショートウォーキング。 - サイクリングでワイナリーを巡る：
車も同行だから、安心のサイクリング。のどかな風景の中を手軽にのんびり楽しみましょう。ラジオJ-WAVEでも紹介されたNeudorf Vieyardsも訪れます。 - サタデー・マーケット訪問：
新鮮な野菜や食材から多くのアート作品まで立ち並び、ネルソンの街のライフスタイルがぎゅっと詰まった賑やかなマーケット。
- 直行便エアーニュージーランド航空利用の旅だから、安心で時間の無駄がながありません。日本とNZはたった4時間の時差のため、時差ぼけの心配はありません！
- 最大でも12人までの少人数ツアーだから、アットホームな雰囲気で、そして普通の旅行では絶対に経験できない、スペシャルな体験をご用意しています。
- 現地に住むスタッフが同行するので安心です。地元ならではのスポットをたっぷりご紹介いたします。
»スタッフ紹介はこちらから
募集要項
- 旅行期間：
- 2009年4月27日（月）〜5月4日（月)（8日間）
- 開催場所：
- 南島ネルソン、ゴールデンベイ周辺
- 旅行代金：
- お一人様 439,000円 （一人部屋追加代金： 65,000円）
- 募集締切：
- 3月27日（金）
- 最少催行人数：
- 8名(最大12名まで)
- 代金に含まれるもの：
- 航空運賃（エコノミークラス、燃油付加特別運賃含む）、宿泊（2名1室利用）、食事（朝食5回、昼食4回、夕食6回）、
オプショナル以外のアクティビティ、料理教室 - 旅行企画・実施：
- エアーニュージーランド トラベルサービス株式会社
TEL: 03-5521-2770 （月〜金 09:30〜17:30） - コーディネート・旅行のお問い合わせ：
- リアルニュージーランド
WEB: www.trulynatural.net
Email：life@trulynatural.net
